KOLAČ SA PAVLAKOM

SASTOJCI:

KORA
 6 komada jaja
 150g šećera
 1 dl ulja
 3 kašike kakaoa
 150g brašna
 1 paketić praška za pecivo

FIL
 2 čašepavlake ili kiselog vrhnja
 3 kašike šećera
 pekmez od kajsija

GLAZURA
 3 kašike vode
 3 kašike šećera
 3 štangle čokolade
 1 čaša kisele pavlake
 100g šećera

PRIPREMA:

Za koru, umutiti bjelanjke sa šećerom

Dodati žumanjke, ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo

Peći na 150°C

Ohladiti i preseći na 2 dela

Prvu koru premazati sa pekmezom

Umutiti 2 pavlake i 3 kašike šećera i staviti preko pekmeza, a preko fila drugu koru. Isjeći na kocke

Za glazuru istopiti 3 kašike šećera i isto toliko vode sa čokoladom. Prohladiti, a zatim dodati pavlaku predhodno umućenu sa šećerom (100g). Preliti preko kolača.

coolnarka.com