Nedavne studije su pokazale da su hrenovke jedan od favorita, kada je u pitanju konzumiranje hrane u svijetu. Pogotovo u SAD-u ljudi ih jednostavno obožavaju!
Svi znamo da hrenovke nisu dobre za nas, ali koliko loše one stvarno jesu?
Hrenovke su zapravo mješavina svinjetine, govedine i piletine, Zaostale namirnice iz rezanje odrezaka koja skoro da i nisu jestiva kao na primjer životinjske noge i glava, masno tkivo i koža.
Nakon što se svi sastojci miješaju, dodaju se brojni aditivi kao što su: kukuruzni sirup, nitrat, velike količine soli i drugih hemikalija, od kojih je većina povezana sa rakom.
Da bi ste stvorili bolju sliku reći ćemo vam da stručnjaci stavljaju hrenovke i pušenje na istoj razini opasnosti.
Najviše štetnih tvari koje se koriste za proizvodnju hrenovki su nitrati i nitriti, oni se stapaju s aminima na visokoj temperaturi i konačni rezultati su nitrozamini.
Nitrozamini su direktno povezani sa nekoliko tipova raka:
Rak mjehura
Rak crijeva
Rak želuca
Rak gušterače
Američki institut za istraživanje raka napravio je istraživanje koje je pokazalo da ljudi koji konzumiraju samo jednu hrenovku dnevno povećavaju rizik od raka debelog crijeva za više od 21%.
Postoje dokazi da prirodni vitamin C koji se nalazi u agrumima i raznom voću pomažu spriječiti nastanak raka-uzrokovanog nitrozaminima, štiteći vas od razornih učinaka na zdravlje natrijevog nitrita u mesnim prerađevinama.
Najbolja odbrana je naravno, izbjegavati jesti mesne prerađevine u potpunosti!
Izvor: megagiga.info
Nema komentara:
Objavi komentar