KEKS KOKOS TORTICA

SASTOJCI:

Kore:

1 jaje

2kasike maslaca

100g brasna

150ml mleka

100g secera

1 prasak za pecivo

2kasike mlevenog plazma keksa

3kasike kakaa

Fil:

180g kisele pavlake

100g maslaca

50g secera

6kasika kokosa

6kasika mlevenog plazma keksa

Preliv:

70g crne cokolade

100ml mleka

kasika gustina

2kasike kakaa

2kasike secera

PRIPREMA:

Umutimo jaje sa secerom. Dodamo maslac i mleko i sjedinimo. Na kraju prosejemo brasno,prasak za pecivo i kakaao. Dodamo i keks. Dobro umutimo i ispecemo dve kore. Kada su tople jaku su mekane i lomljive,stegnu se kada se ohlade. Fil: Umutimo maslac sa secerom. Dodamo i pavlaku. Mesamo varjacom dok se dobro ne sjedine smese. Podelimo na dva dela. U jedan dodamo kokos a u drugi keks. Filujemo torticu: kora-kokos fil pa keks fil pa druga kora. Sipamo u serpicu mleko,gustin,kakao i izlomljenu cokoladu. Mesamo dok se lepo ne sjedini i ne otopi. Prelijemo preko torte.

izvor: coolinarika.com