DIVNI KOLAČIĆI KOJI SE BRZO PRAVE KADA PROBATE PRAVIT ĆETE GA U DUPLOJ MJERI

SASTOJCI
180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šeće


 
fil
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi, lješnjaci, pistaći, malo cimeta

i još
kokosovo brašno
1 kašika= 21 g


 
PRIPREMA
U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno.
Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta.
Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne.
Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri
Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta.
Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno).
Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu.
Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti.
Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno!
Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

izvor: coolinarka